基隆火鍋推薦【罌粟花精緻鍋物】個人鍋也能這麼精緻?! 在地20年老字號，套餐式單人火鍋、湯頭多樣、飲品甜點超驚豔！
最近我們一家人在基隆來了一場說走就走的輕旅行，正當我們討論午餐要吃什麼的時候，小乖爸查了google說基隆有一家開了20幾年的火鍋店，聽說是基隆人從小吃到大的愛店【罌粟花精緻鍋物】，我們立刻go!!!
台北到基隆其實蠻快的，我們導航店家快到時發現正斜對面就有信義國小地下停車場，超讚的!!!開車來完全不怕沒位子，根本就是親子友善首選啊!!哈哈~(開車帶小孩出門都要找方便好停車的地方…)
從停車場出口走到【罌粟花精緻鍋物】不到5分鐘吧~很快!
進入店內服務員馬上就來詢問，非常熱沈親切～
店家風格清新又溫馨，店內空間乾淨整齊，座位之間不會太擁擠
無論是一個人來吃、帶爸媽吃、家庭聚餐，這裡都超適合的！！！
下次跟基隆的朋友聚餐我決定選這裡啦~~~
走進店家我卻先被滿滿的自助醬料區所吸引！選擇超多～喜歡重口味或清爽風通通都可以自行調配出專屬自己的黃金比例！哈～
這是我調配的～我喜歡沙茶+蒜泥+滿滿的蔥花+小辣，最後淋上醬油～完全不膩！
這裡的用餐空間分了兩個相鄰的區域，無論坐哪一都能感受到明亮又舒適的氛圍，更貼心的是，兩邊都有各自的自助醬料區，哈哈！店家也太貼心了吧～
我發現一區有二人或四人座位，而另一區有四人跟六人座位，店家設想很周到，這區六人座位特別適合家庭或同事們多人聚餐，桌距寬敞，人多也不覺得擁擠！
還備有「兒童椅」，完全就是親子友善的火鍋店了，哈！也可以讓一群媽媽們帶小孩們來這放風用餐聊天！太貼心了～
罌粟花火鍋主打套餐式個人鍋物，不是你想像中那種隨便丟菜丟肉的火鍋，而是從湯頭、前菜、主鍋、主食、甜點、飲料～其實這樣的方式我比較喜歡，感覺比較精緻！！！店家通通幫你搭配得美美的、豐富的、澎湃的！用起餐來有一種小豪華的儀式感，完全顛覆我對單人火鍋的想像！罌粟花精緻鍋物澎湃套餐一次滿足～
當我們點完餐時，前菜很快就送上來囉！
精緻前菜總共有五種可以選擇，因為我們開了三鍋，所以我們選了三種不同的前菜～手工魚漿、蟹肉沙拉、章魚豆腐
手工魚漿是要煮進火鍋裡，而蟹肉沙拉及章魚豆腐直接品嚐就可以了！
天哪！這蟹肉沙拉也太好吃了吧～蟹肉加上沙拉醬及高麗菜絲，非常清爽～超開胃！
還有這個章魚豆腐讓小乖爸稱讚，他很少吃豆腐，卻覺得這道讓他意外喜歡，豆腐柔嫩滑順，章魚丁Q彈有勁，日式風味滿滿～吃完還想再吃～
火鍋的靈魂就是～湯頭，罌粟花提供四種湯頭：豚骨柴魚高湯(葷)、青花椒湯頭(葷)、蔬菜高湯(素)、藥膳高湯(葷/素)
我點豚骨柴魚高湯，帶有柴魚的鮮甜，小乖姐點蔬菜高湯，比較清爽，適合小孩或長輩，小乖爸點招牌青花椒湯頭，我跟他一致覺得很好喝耶！不會很辣，但有麻香夠味～很過癮！下次我們再來試試另一種藥膳高湯，評價也很高～
接著先送菜盤上來囉！一端上來就覺得菜盤新鮮、擺盤又用心！他們家的菜盤不是隨便丟一堆青菜那種，而是色彩繽紛、種類多樣，除了基本蔬菜，還有玉米、南瓜、白蘿蔔、菇類、豆腐等等，清洗得很乾淨，煮後吃起來就是新鮮又安心！
而且高麗菜給的非常大方！我們家就是高麗菜控～哈哈哈
我們點了三種主鍋，海陸鍋（雞肉＋海鮮）、梅花豬肉鍋、牛舌鍋
這是小乖姐最愛的梅花豬肉～每一片都好大一片喔！超霸氣～
有梅花豬肉她就自己可以吃掉一整鍋！厲害吧～
梅花豬肉的厚度剛好、油花均勻，不會柴也不油，沾點醬汁超下飯！
再來就是牛舌啦～店員說牛舌大推薦！於是我們沒吃過就立刻點來吃吃看～
一吃就讓我驚豔～這牛舌肉片紋路超美～肉片也切得厚薄適中，煮完後香Q有嚼勁，肉香十足，是牛肉控必點！
準備夾一塊牛舌入鍋煮囉～～～
肉片很多片，可以吃肉吃飽飽，很過癮，現在看了照片我又餓了….
這是剛剛的前菜，手工魚漿，入鍋煮後很快就熟了，一口咬下滿滿鮮味，口感非常紮實，實在太療癒了！
我們副餐選了烏龍麵跟白飯～
白飯搭配黑芝麻口感更豐富，白飯粒粒分明，好吃！
烏龍麵Q彈滑順，吸附湯汁後超好吃！馬上就被小乖弟秒殺～
海陸鍋＋雞肉鍋來囉～超豪華！讓人眼睛一亮～
蝦子、透抽、蛤蜊、魚片、雞肉每一樣都好新鮮喔～海鮮這部份真的是基隆人的驕傲！像是魚片就是店家在基隆崁仔頂漁市挑選最新鮮的！當天進貨、當天處理～魚肉厚實又細緻！超美味～平常不愛吃魚的乖弟也吃了好幾口…滿是鮮甜！
有來一定要點『海陸鍋』，真的超豐富！蛤蜊、蚵仔、透抽、魚片，搭配雞肉，CP值爆棚！海鮮也新鮮到發光，光蝦子就超級吸睛～
這蝦子有夠霸氣！比手掌還大～真的不是在開玩笑！
來～請看我們家小乖姐親手示範～
這兩隻巨無霸海蝦一紅一青，直接橫躺在手掌上，存在感超強！
光是看這個尺寸就知道，罌粟花火鍋的海鮮套餐不是說說而已，是有認真在挑的！
雞腿肉超級軟嫩，小乖弟吃了好幾塊！！！
蝦子肉質Q彈鮮甜，讓我秒感受到大海的滋味～
拍一張小乖弟吃玉米的特寫！這畫面真的太療癒～玉米很甜～蔬菜盤每一樣蔬菜都超有誠意！
這鮮蚵也超讚的！每顆都好飽滿，一下鍋後不久後煮熟，我一口咬下，天啊！那鮮味整個在我嘴裡爆開～哈哈
哈囉～蛤蠣先生、小姐～都出來跟我們打招呼！這真的是新鮮活跳跳的啦～店家也很大方，每顆蛤蠣都很大顆，鮮甜好吃！小乖姐吃完一盤還想再吃～完全是大海與陸地的完美融合～
飲料選擇多種，重點是它是『現榨果汁』就讓我覺得加分啊！這我大推～
小乖姐點芒果冰沙，小乖弟點柳橙汁，我點木瓜牛奶～
先說我點的木瓜牛奶，真的無敵好喝！這比例調得剛剛好，綿密濃郁，沒有糖精味，讓我整杯喝光光！
夏天到了一定要喝芒果冰沙啊！小乖姐的最愛～芒果味超濃，甜度適中，冰冰喝好過癮～她自己喝完一整杯超舒服！
現榨的柳橙汁喝起來就是不同，還喝的到柳橙的果肉纖維，小乖弟邊喝邊說「好好喝～」
吃完火鍋，甜點當然不能少，【罌粟花精緻鍋物】甜點給的超有誠意，我們點了當季水果、綠豆西米露、冰淇淋，綠豆西米露冰冰涼涼的，西米露Q彈，吃完好解膩，當季水果我們這天吃到的是西瓜、芭樂跟葡萄，水果新鮮甜度高，店家有用心挑選！而冰淇淋就是小乖姐的最愛！馬上被她秒殺！
【２０２５最新菜單】
這間20多年老字號的「罌粟花火鍋」真的讓我們全家留下美好回憶，每一口都是溫暖、精緻與誠意的結合，下次來基隆你們也一定要安排一餐來這裡吃吃看唷～保證你們也會像我們一樣，一吃成主顧！
在地吃喝玩樂路線推薦～隱藏在基隆愛六路的精緻火鍋店！！！大力推薦~
吃完實在太飽，我們一家人就走路到附近散散步！！享受基隆的美～
我們還走到『中正公園』讓小孩放電！這親子一日遊也太棒了吧～
店家資訊
罌粟花精緻鍋物
訂位電話：02-2422-5922
地址：基隆市仁愛區愛六路4號（對面就是信義國小地下停車場）
營業時間：每日 11:30–00:00
ＦＢ粉專：罌粟花精緻鍋物
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。實際依每人體驗為主。
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