愛吃辣、火鍋控快收！宅配團購【李鐵柱】重慶老火鍋麻辣鍋底+爐烤脆皮五花肉，在家也能變大廚，美味隨時享受，一鍋香麻辣超滿足~辣過癮!
愛吃辣的一定要買這家！永和排隊名店道道地地的重慶老火鍋推出麻辣鍋底料理包喔～宅配訂購馬上送到家！在家居然也能吃到超級道地的「李鐵柱」重慶麻辣老火鍋！還有招牌脆皮豬五花，火鍋控快收！
小乖媽快來開箱李鐵柱重慶老火鍋麻辣鍋底！湯底一滾，麻辣香氣直接爆發！分享給大家一起聞香XD
湯底的靈魂、所有的精華就在這一包了！
李鐵柱的麻辣鍋底，一打開就能聞到濃郁的花椒與辣椒香氣，濃厚的牛油紅光是看著就覺得很過癮！這款鍋底以百分百原產地的辣椒、花椒、香料和高品質的湯底為基礎，打造出麻辣鮮香的經典滋味，湯頭又麻又香，還帶著醇厚的牛油香氣，不死鹹、不嗆喉，辣得很有層次感，愛吃辣的一定會愛上！
包裝上有很詳細「食用方式」說明
1.將方塊料用刀片在表面割X字刀，便可輕易將底料加入鍋中
2.加入青蔥段、老薑片、燈籠椒、花椒粒
3.加入20cc米酒
4.加入少許冰糖
5.加入1000~1250cc的清水（或是高湯、茶湯皆可）
6.開火煮滾後並保持在微滾狀態
7.加入喜愛的火鍋料，開始享用美味的麻辣火鍋
（※說明:此照片包裝為500公克，實際銷售為400公克）
照著上方步驟真的很簡單~
用刀片在表面割X字刀，一下子就可以把底料加入鍋中了~
打開就可以聞到濃濃的麻辣香味~
李鐵柱的麻辣鍋是嚴選上等花椒、海椒、豆瓣醬與純正牛油，以獨家比例炒製而成，還原地道的麻、辣、鮮、香四重口感~
我們加入1000~1250cc的清水，可依個人口味調整濃度
切記~~~開火煮滾後一定要保持在微滾狀態喔~
煮滾後放入喜愛的食材，像是鴨血、豆腐、肉片、海鮮等！
重慶老火鍋的靈魂就是「湯底」！ 李鐵柱的麻辣鍋底，嚴選四川大紅袍花椒、二荊條辣椒、牛油，加上多種秘製中藥香料，經過長時間熬煮，讓辣椒的香氣充分釋放，形成一鍋麻、辣、鮮、香的湯頭。
我最愛麻辣涮肉片了～～～能感受到香麻辣的絕妙好滋味！
連要喝一口湯，立刻感受到層層堆疊的辣味，辣中帶麻，麻中透香，味道濃郁又順口！ 想吃道地重慶火鍋，這款麻辣鍋底絕對能滿足你挑剔的味蕾！
不添加多餘香料，讓食材的本味與底料完美融合，紅油比例達到1:5，湯底每一口都充滿重慶老火鍋的靈魂。不管是涮肉還是蔬菜，都能帶來層層堆疊的鮮辣體驗，讓人一吃難忘！也推薦朋友愛吃辣的朋友們一起團購買了幾包放在冷凍裡，想吃就可以吃，很方便！
除了麻辣鍋底，李鐵柱還有一個不能錯過的美食招牌『爐烤脆皮五花肉』
這款豬五花可是經過繁複工序烤製，外皮金黃酥脆，光聽到聲音就流口水…內層肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間，外皮「咔滋」一聲，接著肉汁在嘴裡爆開，真的超涮嘴！
李鐵柱招牌脆皮豬五花！單吃或著放入麻辣鍋都超過癮好吃！
還有附上一包獨家川式五香醃料，結合花椒、八角、陳皮等多種天然香料，層層堆疊出四川經典五香風味。
一切開爐烤脆皮五花肉，讓我驚艷，外酥內嫩。李鐵柱選用的是豬腹部的五花肉，是五花中最精華部位，俗稱「五花肉界的愛馬仕」，因為這裡的肉質肥瘦相間，層層分明脂肪層均勻分佈，與緊實的瘦肉形成絕佳的口感對比，才能烤制出「外酥內嫩、香而不膩」脆皮豬五花。
爐烤脆皮五花肉加熱方式很簡單
★烤箱：解凍一小時，放入180度c的烤箱，烤5分鐘，翻面再用200度c的烤箱烤8分鐘，可以讓外皮更脆、香氣更濃！
★氣炸鍋：解凍一小時，160度c氣炸5分鐘，翻面再用200度c的烤箱烤8分鐘，快速酥脆，口感更升級！
一下子美味脆皮豬五花完成囉~(流口水中…)
馬上來朋友家一邊喝酒一邊吃著脆皮豬五花超享受!!!
熟食即享，立刻上桌，超級適合家庭及朋友聚會、下酒菜、年節聚餐、野餐露營、追劇宵夜
(警語:喝酒過量，有礙健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲請勿喝酒)
李鐵柱火鍋恪守傳統，使用明爐碳火技法，精準掌控火候與時間。高溫烤製讓五花肉的油脂層緩緩融化，形成一層金黃酥脆的外殼，內部肉質則保持鮮嫩多汁。
大人小孩都愛吃，小乖姐還交待我多買幾條放冷凍，她想吃就可以解凍加熱吃了~真的好好吃~不愧是愛馬仕級三層五花肉!!!
皮脆肉嫩，我們也搭配自己的黃芥末醬也很夠味！
也可以丟進麻辣鍋，讓酥脆豬五花吸滿麻辣湯汁，豬五花的油脂與麻辣湯底完美融合，吃起來香辣帶勁，簡直是一口接一口停不下來！
咬下去的瞬間，外皮「喀滋」一聲，酥脆到不行，接著肉汁慢慢滲出，帶著濃郁的肉香與鹹香，完全不油膩，吃起來超滿足！這我超愛~~~~~~吃完不知不覺還會想再來一塊!!!
想吃地道重慶麻辣鍋，現在不用飛出國，在家就能簡單復刻！週末聚餐、冷天暖身、過年圍爐，這款宅配麻辣鍋就是最強組合，在家就能享受重慶老火鍋的地道滋味！ 火鍋控千萬別錯過，趕快入手「李鐵柱」的麻辣鍋底＋脆皮豬五花。這組合就能讓我幸福感直接爆表！超級推薦~~~趕快下單李鐵柱吧! 或著到「李鐵柱」老火鍋門市立刻享受囉！
李鐵柱重慶火鍋官方商城
https://www.innolife.com.tw/events/litiezhu
李鐵柱門市取貨 (下單時請備註取貨門市及時間)
取貨時間： 週二～週日16:00~21:30
取貨地點：
李鐵柱創始店：新北市永和區永貞路331號
李鐵柱旗艦店：新北市永和區永貞路404號
李鐵柱竹北店：新竹縣竹北市光明一路266號
★全家冷凍宅配（下單付款後約3~5個工作天出貨）
全家冷凍店到店運費150元，消費金額滿1500元全家店到店免運。
★李鐵柱老火鍋 | inline 線上訂位預約
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。實際依每人體驗為主。
動動手指，拜託幫我按個追蹤喔!! 讓我有動力持續分享好文章~謝謝大家!!!
